储蓄卡管理的应用
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客户背景:
襄樊中亚美食城经营面积1700多平方米。店内设有大型特色快餐区、台湾涮涮火锅区、平价中餐区。经
营品种有:烧烤卤味、铁扒烤、湖南木桶饭、韩国料理、广式盖浇饭、云南荷叶饭、粤式小吃点心等云
集各地风味。涮涮火锅区,一人一锅,经济卫生;中餐区设观景包房可享受棋牌娱乐;大厅可承接宴席,
实行平价消费。在当地拥有相当的知名度,深受各界人士的喜爱。
方案特色:
1、档口租赁管理: 系统软件依据档口进行管理。各个档口维护及销售自己的菜品资料,档口与广场之间
签订保本及扣点合同,并约定合同结算日期。广场与档口之间的分账结算简单透明。
2、暗卡号处理:系统发卡随机产生暗卡号,系统内部统一使用暗卡号进行处理,并与磁卡上的号码分开,
最大程度杜绝 使用磁卡(ID卡)的不安全因素。
3、丰富的交易分析报表:如卡充值消费查询、会员卡退卡统计、卡余额查询、值消费分类统计、档口结
算表、档口交易明细表等为财务对帐提供分析依据。
4、扣率分摊:系统软件根据档口收银不同的利润区段通过合同自动产生与广场的财务核算数据。
5、会员管理功能丰富:(1)、包括:开卡、消费、充值、转额、礼品兑换、退卡;(2)、支持射频卡、
条码卡及 IC 卡等多种卡;(3)、会员积分兑换礼品。
6、灵活促销: 可灵活设置菜品时段特价,数量促销、组合促销、买一送一等,极大的丰富了各档口的促
销手段。
7、丰富的销售分析报表:如档口菜品销售快报、菜品销售明细、菜品销售排行、档口收款统计、档口业
绩报表等报表极大丰富了美食广场的营销管理分析能力,帮助管理人员及时发现畅销及滞销菜品,提供准
确的对帐统计报表。
8、权限管理:系统可以按各级管理人员分别设置不同的操作权限。
方案优势:
1、组网简单、快捷,网络传输速度快而且稳定;
2、组网硬件设备少,整体投入低;
3、收款终端操作简易、快速灵活,特别适合于快餐行业的高速收款而无条码支持的应用;
4、工控机的品质更能使嵌入式POS适应餐饮店的恶劣环境且高强度的使用;
5、嵌入式POS提供31日丰富的报表(财务报表,付款报表、部类报表,PLU报表,套餐报表,收款员报表,
营业员报表,退货报表,小时报表等数十种报表)能方便租赁商与管理层的帐目对算。
方案策划:
美食广场档口以租赁的性质运营,档口独立经营由广场统一管理。因此,实现“集中收款,分散消费,全程
实现一卡通”是广场的最大需求。广场内由中央服务器、卡处理终端、查询终端及12个档口消费终端组建成
一个局域实时网络,储蓄卡的会员发卡、充值及退卡均在统一的卡处理终端集中管理,然后再分别到各个
档口使用卡片消费,减少冗余繁琐的现金支付找零流程,最大地提高整体交付过程。系统包括发卡点/退卡
点(允许多个)、购物积分点、礼品兑换点、前台营业点以及经理查询和财务管理组成。各个档口的营业
数据统一汇总到广场服务器进行分析处理,与各个档口逐一对帐,进行利润分析校核。
武汉的中亚美食广场使用用龙飞EPOS1000做前台销售终端结合万国思讯的美食世家餐馆专用管理软件,采
取分档口管理,使用会员IC卡进行消费记帐的消费方式,实现集中收款,分散消费,全程实现一卡通管理。

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